Caja De Fermentación De Masa Madre, Caja De Fermentación De 40 Litros

- ✅ CONTROL PRECISO DE TEMPERATURA Y HUMEDAD: Esta caja de fermentación de masa madre es un punto de panel de control electrónico for regulación independiente y precisa de temperatura (20°C–50°C) y humedad (60%–90%). Sensori avanzati mantengono un ambiente interno costante su ogni livello, preveniendo errores da condizioni eccessivamente fredde o secche. Mostraré una lectura de doppia cifra mostra en tempo real.
- ✅ GRAN CAPACIDAD DE 40 L CON CALENTAMIENTO DOBLE: Este fermentador de masa eléctrico tiene una capacidad de 40 litros, oscilando simultáneamente más teglie, estampados por panel, torta y pietra por pizza. La estructura de doble fuente de calor combina elementos riscaldantes de silicona y módulo de humidificación PTC for una temperatura uniforme en todos los niveles, garantizando un riesgo óptimo de fermentación.
- ✅ FERMENTACIÓN MULTIFUNCIONAL: Este fermentador de pan no es solo un lievitatore per pane—gestisce anche pasta madre, yogurt, natto, vino di riso, formaggio, burro e molti altri alimenti fermentati. Dispone de funciones for calentar cibo y congelar carne, utilizando uno de los instrumentos esenciales for panificadores, cocinados y productos artesanales.
- ✅ EFICIENTE ENERGÉTICA, SEGURA: Esta máquina de fermentación de masa consume solo 1 kWh al día, con aislamiento integrado y protección automática, control del sobrecalentamiento que garantiza un funcionamiento estable y affidabile per periodi prolungati sin supervisión manual. La potencia de 260W de potencia y eficiencia de potencia.
- ✅ PROCESO DE HORNEADO INCONSÚTIL: Después de la fermentación, el empaste puede essere inserito directamente en el horno sin interruzioni. El amplio espacio interno de esta cámara de fermentación con control de humedad ospita teglie e stampi standard, per panificatori e piccole panetterie.